Ristorante Ra Stua
Gran Galà di Capodanno
L’Aperitivo di Benvenuto
Il Carpaccio aromatizzato di Scottona con mousse di Carciofi e
Scaglie di Vezzena
La nostra Catalana di Scampi, Gamberoni e Capesante su
Carpaccio d’ Ananas
I Ravioli di zucca su crema di Taleggio e scaglie di Tartufo nero
I Gnocchetti di patate all’ Astice con pomodoro Pachino e
mandorle tostate
Il Sorbetto al Pompelmo Rosa
Il Brasato reale di Manzo della nostra azienda con salsa all’
Amarone di Allegrini, Spinacetti croccanti e tortino di Patate
Anna
La sfogliatina croccante con Crema Pasticcera, Meringa e
Scaglie di Fondente con Frutti di Bosco freschi
La Tazza Moka